Honungsleverans 2017

Idag postades all honung som ska skickas ut till er andelsägare så håll koll i era brevlådor :).

Årets sommarhonung är mycket god, nästan vit och mycket fast i konsistensen.

För er andelsägare som bor runt om i Skåne gäller följande:

  • För er andelsägare som bor i Hässleholmstrakten – er honung finns hemma hos Nils så det går bra att ringa eller maila honom kring leverans.
    • Nils mailadress är: nkr@nyg.no
    • Tele: 0047 99102847
  • För er som bor i Lund, Malmö, Dalby, Helsingborg, Eslöv och Höör – er honung finns hos Sofis mamma Kerstin i Lund och hon kommer att leverera till er under hösten. Vill ni hämta honungen i Lund så skriv till: the.adoptabee@gmail.com så får ni mammas nummer.
  • För er som bor i Landskrona och som målar hos Elin på Glasorama kommer Sofi att lösa leveransen till så jag kommer att ta kontakt med er
  • Till er som bor på andra platser i Skåne än ovanstående har vi postat honungen idag.

FullSizeRender FullSizeRender 2 IMG_5164

Vi hoppas att honungen ska göra er glada nu när hösten är på väg.

/Sofi

Adopt a bee – Get honey for free!

Snacks med honung

Ett gott snack med halloumi och honung.

Ingredienser:

200 g halloumiost

2 msk olivolja

2 msk pressad citron

2 msk honung

2 msk oregano

1 krm salt

Skär halloumin i stavar och stek dem i olja.

Blanda honung, citron, salt och oregano.

Dippa osten i blandningen.

/Sofi

Adopt a bee – Get honey for free!

Fruktsallad med myntahonung

4 pers

  • 500 g honungsmelon
  • 500 g vattenmellon
  • 3 persikor
  • 3 dl blåbär
  • 1/2 dl honung
  • 1 msk finskuren mynta
  • 1 msk pressad lime

Dela frukten i mindre bitar och blanda i en skål.

Blanda honung, mynta och limesaft och ringla över.

Njut!

/Sofi

Adopt a bee – Get honey for free!

Snart dags för honung

Idag stänger vi andels-försäljningen för år 2017 för snart är det dags för leverans av årets honung till årets andelsägare.

Sommarhonungen är nästan klar och inom några veckor ska vi slunga årets sista skörd och i samband med det kommer vi att börja ta kontakt med er andelsägare och skicka ut er honung.

Som man säger – den som väntar på något gott :)!

/Sofi

Adopt a bee – Get honey for free!

Slungning

Den 1 juli invigdes det nya slungrummet hemma hos Nils och arbetet där gick bra. Årets sommarhonung har en lågvattenhalt så vi räknar med att den ska bli smaskig när den är klar.

FullSizeRender

Sofi är på resande fot så vi ber om ursäkt för att utskicken av nya andelskort har dröjt. De kommer nu!

/Sofi

Adopt a bee – Get honey for free!