Unionens pensionärsförening

Förra onsdagen var vi i Lund och höll föredrag om Adopt a bee för Unionens pensionärsförening. Det var ett trevligt gäng med många frågor som hade samlats så det var en trevlig eftermiddag. Utöver föreläsning fick åhörarna även smaka vår honung.

fullsizerender-kopia fullsizerender

Tack för att vi fick komma!

/Sofi

Adopt a bee – Get honey for free!

Chiapudding

Till två puddingar

1 dl bär
1 msk honung
1 tsk vaniljsocker
2,5 dl osötad mandeldryck
Ca 4 msk chiafrön

Blanda bär, honung och vaniljsocker i en skål.
Tillsätt mandeldryck och chiafrön.
Rör om då och då under 5-10 min tills blandningen tjocknar lite.
Häll upp i två portionsskålar som täcks med plast. Ställ i kylen i minst 3h

/Sofi

Adopt a bee – Get honey for free!

Vaniljsirap

Vaniljsirap är gott till fruktsallad

1/2 vaniljstång
1 dl rörsocker
2 msk honung
1 tsk citronsaft
1/2 dl vatten
1 msk bourbon

Snitta vaniljstången på längden och lägg i en kastrull tillsammans med övriga ingredienser. Koka i ca 5 min.
Låt svalna.
Ringla över frukt.

/Sofi

Adopt a bee – Get honey for free!