February 2016

Indien

I Indien närmare bestämt i Goa fick Sofi möjligheten att besöka en bi-odling. Det var riktigt spännande. Kuporna var mycket mindre än våra kupor här hemma. Bina var lugna och snälla. /Sofi Adopt a bee – Get honey for free!

Vax

Vinterarbetet rullar på i maklig takt. Nils har köpt in en vax-smältare till projektet så han smälter vax på kvällarna och det luktar ljuvligt. Vi har även köpt in en ny kupa så vi kan göra avläggare till våren. /Sofi Adopt a bee – Get honey for free!

Saffransgranola med honung

En god granola att starta dagen med. Recept från Ica. Kolla här! /Sofi Adopt a bee – Get honey for free!

Mustigt rågbröd

Brödrecept från Ica som innehåller honung. Kolla receptet här! /Sofi Adopt a bee – Get honey for free!

Fikon, yoghurt och honung

4 portioner 6 färska fikon 1 dl råsocker 1 msk smör 2 dl tjock yoghurt 4 pepparkakor 2-3 msk flytande honung Dela fikonen i halvor och doppa snittytan i socker. Hetta upp smöret i en stekpanna och stek fikonen men snittytan ner under 1 min. Servera direkt med en klick yoghurt och smulade pepparkakor. Ringla honung över. /Sofi Adopt a bee – Get honey for free!

Energibar

Mer nyttigheter för den som tränar mycket. Även detta receptet kommer från Runners world. Receptet ger ca 12 bars. 3 dl mandlar och nötter grovhackade 1 dl havregryn 1/2 dl linfrön eller andra frön 1/2 dl rörsocker eller muskovadosocker 1/2 dl honung 25 g smör 1 tsk vaniljsocker eller vaniljstång 2 dl rice krispies 1 dl torkade tranbär eller russin Rosta frön, mandel och nötter i en torrstekpanna. Lägg i… Read More »Energibar

Drink med honung

2 glas 2 msk flytande honung 2,5 msk färskpressad limejuice 2 droppar tabasco 1 msk äggvita sodavatten Skaka alla ingredienserna utom sodavattnet i en shaker. Häll upp och toppa med sodavatten. /Sofi Adopt a bee – Get honey for free!

Indien

Sofi kommer att åka till Indien på Fältstudier med sina elever i morgon och vara borta tom den 23/2. Detta gör att vi har begränsade möjligheter att svara på mail och att skicka ut andelsbevis. Vi hörs igen! /Sofi Adopt a bee – Get honey for free!

Bin i Köpenhamn

Kolla in detta coola projektet från Köpenhamn som låter hemlösa och flyktingar hjälpa till med att ta hand om bin runt om i Köpenhamn. Länk finns här! /Sofi Adopt a bee – Get honey for free!