Päron och blåbär med honungslag

  • Nils 

Saker som är söta gillar Sofi så här kommer ett goding recept till. Blåbär är ju dessutom meganyttigt! Receptet är till fyra portioner.

Ingredienser

  • 2 päron
  • 200 g blåbär
  • 2 stjärnanis
  • 1 dl honung
  • 2 dl vatten
  • Vaniljglass till serveringen

Tillagning

  1. Skala och kärna ur päronen. Skär dem i klyftor.
  2. Ta ut kärnorna ur stjärnanisen och krossa dem grovt.
  3. Värm honung, vatten och krossad stjärnanis tills honungen smält.
  4. Lägg i päronklyftorna och sjud dem på svag värme i 5 min.
  5. Tillsätt blåbären och låt allt svalna i lagen.
  6. Servera frukten ljummen med vaniljglass.

/Sofi

Adopt a bee – Get honey for free!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.